草莓慕斯杯的做法

拯救购买翻车的酸草莓 。

草莓慕斯杯的做法

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食材草莓 25个
冰冰粉 15克
糖 80克+20克
青柠檬 半个
35%奶油 50克
方式/
1半个月前 偶尔在walmark采办了一盒草莓 吃完惊为天人 。 walmark竟然还有比'costco质量好的生果 。 第二次路过时 想也没想拿了两盒,成果翻车了 。 酸不说 还麻 。 放了几天也不见甜 。 看来是过季了 。 只能另辟门路 。 草莓浸泡清洗切块  加80克糖  半个柠檬汁 。 腌十分钟 。 给40克水 煮草莓到软
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2煮到草莓软烂关火 插手冰冰粉 。 鱼胶粉冻水泡发也能用
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3这就是一到就断货的冰粉了
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4装杯冷却
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5把打发头 碗 放到冰箱
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6天然冷却就已经啫喱状了
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7今天早上下雪了 不外花圃仍是找到几颗薄荷
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8打发奶油装饰
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9【草莓慕斯杯的做法】每一口都有草莓肉 excellent!
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