注意看鲜腐竹的加工方法 。
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食材虾肉 30克
西兰花 50克
胡萝卜碎泥 30毫升
鲜腐竹 20克
口蘑 10克
鸡高汤 30毫升
油 8毫升
盐 0.5克
方式/
1【乌冬面的做法】所有食材洗净 。 虾蒸15分钟、胡萝卜蒸1小时、口蘑和西兰花一路焯水再煮20分钟 。 所有食材打坏，按照月龄、吞咽、品味、消化环境来，越弱的孩子打的越碎，甚至是泥 。
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2炒锅预热2-3分钟，逐个翻炒食材，每次炒的时辰都加油（油的总量节制好），炒的挨次：虾、口蘑、胡萝卜、西兰花 。
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3所有食材夹杂翻炒、拨一边，加高汤 。
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4高汤烧开后加腐竹碎（生的），目标是让腐竹充实接收高汤的味道 。 需要注重的是并不是所有食材都可以这么处置，若是边上的食材是接收性较强的就不可，好比土豆，因为会把高汤接收，腐竹就没有高汤了 。 腐竹煮烂后所有食材翻拌、加盐，关火离火 。
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5这是20个月孩子吃的 。
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6西兰花保留了必然颗粒度，但很软烂 。
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7换锅煮乌冬面，煮好后拌在一路或者菜面分隔吃都行 。
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以上内容就是乌冬面的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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