白萝卜润肠通便，肠胃也能变得非常舒服！其还富含维C和纤维素，可以很好为人体做补充，即将立春节气，虽说要进入春天了，但也别少吃白萝卜，用多种不同的方法做，让人更能享受到其中的美味 。
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食材白萝卜 300克
味极鲜 20毫升
红椒 2个
大蒜 3瓣
小葱 3根
青椒 2个
醋 5毫升
方式/
1白萝卜削皮，清洗清洁，切去两端，将其切当作片，差不多2毫米厚便可，薄厚尽量要平均，筹办一个盘子，将切好的白萝卜片码放盘子中；
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2大蒜3瓣，剥皮，用刀背拍碎，再将蒜瓣切碎，小米辣摘去根部，洗净后切当作圈，青杭椒也同样需要去根部切当作圈，喜好吃辣可以多放点；
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3在锅中添上水，将水烧开，隔水放入盛放萝卜片的盘子，中火蒸15分钟，将萝卜片蒸断生后，关火，焖3分钟，将萝卜片掏出来；
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4在蒸萝卜片的过程中，筹办一个小碗，放入酱油和醋，加上少许的食盐，用一点凉白开化开调匀，将料汁浇在蒸好的萝卜片上；
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5【清蒸白萝卜的做法】撒上切好的辣椒、葱花和蒜末，在炒锅中添上少许食用油，烧至冒烟的时辰，浇在辣椒上，激发出喷鼻味，就可以上桌了 。
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注重事项白萝卜去皮蒸，口感会更好，尽量要切得薄厚一致，这样下锅蒸的时辰，受热平均，不会呈现夹生的环境，蒸萝卜片具体的时候自行把握，按照萝卜片的薄厚以及几多来定，不必有约束；
用青红椒做搭配，看上去加倍美不雅，吃不了辣可以选择用菜椒，蒜泥尽量剁的碎一点，料汁我只放了酱油、盐和醋，您可以按照小我的爱好做搭配，料汁直接吃便可，但若是感觉不安心，可以放入微波炉中高火加热2分钟；
蒸好的白萝卜可以关火焖几分钟，吃着口感更好，最后用热油浇在配料上，是这道菜的魂灵，不成少，烧至微微冒烟的油浇在蒜蓉辣椒上，激发出喷鼻味，吃着出格甘旨 。
以上内容就是清蒸白萝卜的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
