品茶佳境[Best environment for tea tasting]
【品茶佳境】品饮名茶的优良环境 。 品饮佳茗为美的享受 , 茶室往往选在游览胜地的幽静之处 。 闹市的茶馆 , 通常也闹中取静 , 创造幽雅环境 。 如室内设人工小溪、小池塘、小瀑布等 。 壁上挂有字画 , 桌上插四时鲜花或置放盆景 , 整体协调美观 , 简朴雅观 , 整洁舒适 。 重视品茶环境古已有之 , 明代许次纾《茶疏》提出品茶佳境的四项要求:清风照月 , 纸帐楮衾 , 竹床石枕 , 名花棋树 。 人称之“品茶四友” 。 《茶疏》还提出饮茶不宜近者有七点:一日阴室;二日小儿啼;三日酷热斋舍;四日厨房;五日野性人;六日市喧;七日童奴相哄 。
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