培根香葱土司的做法
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食材汤种 80克
高筋面粉 250克
全蛋液 40克
水 75克
细砂糖 15克
盐 3克
酵母 3克
黄油 20克
黑胡椒粉 1克
培根 150克
喷鼻葱 5根
方式/
1先筹办汤种， 15克高筋面粉+75克水， 小火加热， 搅拌至黏稠， 冷却备用；培根和小葱切碎， 锅里不放油， 小火炒至培根出油， 喷鼻葱变蔫， 插手黑胡椒粉炒匀， 倒在厨房用纸上吸失落多余的油 。
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2【培根香葱土司的做法】揉出来手套膜 。 插手小葱和培根， 压平， 折叠， 多反复几回， 使培根和面团融合的更服帖
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3第一次发酵， 28℃， 发酵到两倍大
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4排气， 败坏15分钟， 我此次做了两个土司， 分当作两个
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5擀当作长方形大面片， 翻面， 卷起来， 放到土司盒， 进行第二次发酵， 35℃， 发酵到九分满
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6180℃四十分钟， 我换了一个新的模具， 说是可以削减时候， 我就烤了32分钟， 成果， 就塌腰塌的这么厉害
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7丑是丑了点儿， 但味道不错
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以上内容就是培根香葱土司的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
