大排面??的做法
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食材金龙鱼鸡蛋麦芯挂面 60克
猪里嵴肉 110克
菠菜 125克
桂皮 3克
大料 3克
姜 1片
料酒 5ml
生抽 1勺
白胡椒 2克
盐 3克
鸡精 2克
淀粉 少许
葱段 1段
方式/
1筹办材料：金龙鱼挂面、猪里嵴肉、葱段、姜片、大料、桂皮、菠菜 。
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2猪里嵴肉切0.5cm薄片，两面改花刀 。
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3将所有猪里嵴片改花刀后放入碗中，碗中插手料酒、盐、鸡精、白胡椒、淀粉拌匀腌渍10分钟 。 洗净的菠菜拦腰堵截 。 姜切姜丝，备用 。
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4洗净的菠菜拦腰堵截，姜切丝备用 。
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5热锅起油，油热倒入八角、桂皮爆喷鼻 。
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6锅中放入猪里嵴片煎至两面金黄断生，放入葱段姜丝翻炒平均 。
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7锅中插手适量的清水，插手生抽、盐，大火烧开后转小火焖10分钟 。 我们操纵焖肉的时候来煮面条 。
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8锅中烧水，水开下入金龙鱼鸡蛋麦芯挂面，锅开点2次水面根基就熟了 。 捞入碗中待用 。
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9焖好的肉汤中撒上鸡精、白胡椒，倒入菠菜，搅拌平均使食材入味 。 食材入味关火，浇在煮好的面条上即可 。
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10好喷鼻啊！可以开吃了，严寒天吃上一碗，有汤、有肉、有菜很是愉快奥 。
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11【大排面的做法】当作品！
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注重事项煎肉的时辰必然要煎透，不然加了水今后会有很多的浮沫奥！面的量可以调整 。
以上内容就是大排面的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
