麻辣冷吃兔的做法
文章插图
食材兔肉 1 只
干辣椒 若干 个
菜籽油 1000ml
花椒 若干 粒
葱 1 根
喷鼻叶 1-2 片
八角 2 个
桂皮 1 块
料酒 1 勺
酱油 2 勺
盐 1-2 勺
姜 若干 片
糖 10 克
蒜 20-30 瓣
老姜 1 块
鸡精 1 勺
芝麻 20 克
泡姜泡辣椒 少许
方式/
1将兔子切当作小块，若是有较大的需要改刀切小，大小一厘米摆布，要包管尽量大小平均（必然如果新颖的兔子，不要冻的哦），然后加一点料酒和少于的盐，腌制10-15分钟 。
文章插图
2筹办点泡椒和泡姜，本家儿如果提味去腥，几多视小我环境 。
文章插图
3筹办新一代辣椒和朝天椒，新一代用于提色，朝天椒用于提辣，吃的辣的可以1：1，不克不及吃辣的就2：1夹杂，用铰剪剪当作小段，煮开水后关火过水晾干即可 。
文章插图
4筹办姜蒜切片，蒜可以多一点，后面您会发现扁干今后，很好吃 。
文章插图
5下菜籽油，炒到油颜色变亮然后下葱段，炒喷鼻捞出扔失落，这个不扔后面会融化，必然要要捞出哦(′-ω-`)，炒喷鼻的油下兔子炒，一向到水分变一些，插手葱、姜蒜、泡椒、泡姜、所有喷鼻料再接着炒一段时候煸干 。
文章插图
6到冒这样密密麻麻的泡泡就起头加紧翻动频率，避免煳锅
文章插图
7插手少许酱油，白糖，可插手一点醪糟水，再恰当增添一点点盐，把握不住可以尝一下味道
文章插图
8先插手花椒，再插手洗好晾干的辣椒段翻炒加鸡精和芝麻即可完当作，喜好润一点的可以加一点点水，焖两分钟，视小我喜好，我比力喜好不加，更有嚼劲 。
文章插图
9所有弄好，完当作出锅 。
文章插图
10【麻辣冷吃兔的做法】当作品图奉上！
文章插图
以上内容就是麻辣冷吃兔的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 麻辣香肠的做法
- 兔子怎么画
- 只兔:不灭的勇者攻略
- 鸟尽弓藏的故事鸟尽弓藏兔死狗烹启示
- 小兔子吃萝卜简笔画
- 麻辣鲜香带鱼的做法
- 家庭版麻辣香锅的做法
- 麻辣牛肉的做法
- 大白兔蛋糕卷的做法
- 骑士查理王小猎犬喜欢什么