新疆塔城面包的做法

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食材酵母 适量
鸡蛋 3个
白糖 适量
牛奶 800克
中筋面粉 四碗
酸奶 两盒
方式/
1一勺酵母 , 一勺糖 , 半碗温牛奶搅拌平均 , 快速发酵

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2筹办一个这么大的碗 , 两碗奶子 , 一碗糖 , 两罐酸奶 , 三个鸡蛋 , 夹杂搅拌平均 , 同样大的碗四碗面粉(面粉的吸水性分歧 , 一点一点加)

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3和当作较软的面团 , 面越软烤出来的面包越蓬松 , 把发酵好的面团揉面排气 , 放入盆中再次发酵 , 依次反复三遍 把面团赶当作三厘米摆布的薄片 , 平均撒一层白砂糖卷起来 。

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4【新疆塔城面包的做法】把卷好的面条 , 一头捏死 , 中心切开 , 拧一下然后卷起来

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5做个造型 ,

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6概况平均刷上蛋液 , 撒白砂糖 , (也可以撒点芝麻 , 面包渣) 放入烤箱 , 发酵至两倍大 , 上下火180度 , 35分钟 , 按照烤箱温度决议时候长短 。 喷鼻喷鼻的面包就出炉啦

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以上内容就是新疆塔城面包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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