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俗话说：春生、夏长、秋收、冬藏 。 夏天也是孩子长高的好时节 ， 加强锻炼 ， 增强营养 ， 保证充足的睡眠 ， 对孩子长高都可以起到事半功倍的作用 。 孩子长身体的时候 ， 除了要多吃一些高蛋白、易消化的肉类以外 ， 时令蔬菜也是必不可少的 。 6月 ， 黄瓜、茄子、豆角、苋菜、四季豆、辣椒等蔬菜 ， 纷纷上市了 ， 我们的选择也更多了一些 。 自然成熟的四季豆 ， 基本上不需要打农药 ， 不仅口感好 ， 营养价值也非常高 。 四季豆是健脾胃的好食材 ， 钙含量也比一般的蔬菜高；除此之外 ， 还含有丰富的维生素K ， 有强壮骨骼等作用 ， 非常适合孩子食用 。
【四季豆|夏天孩子长身体，多吃这“高钙菜”，强壮骨骼又健脾，孩子猛长个】四季豆的吃法有很多 ， 可以素炒、凉拌、做饺子馅等等 ， 都十分美味 。 不过我更喜欢荤素搭配的做法 ， 用四季豆搭配牛肉一起炒 ， 不仅更容易消化吸收 ， 还可以滋养脾胃、强筋健骨 ， 对孩子长高十分有利 。 四季豆味道清新 ， 和牛肉是绝配 ， 这道高钙、高营养的家常菜 ， 我家孩子非常爱吃 。 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【四季豆炒牛肉】
主料：四季豆200克；牛肉120克 。
配料：茶籽油40克；盐3克；生抽10克；蚝油10克；料酒10克；生粉3克；花生油5克 。
第一步：先把食材准备好 ， 牛肉有些部位适合炖着吃 ， 有些部位适合炒着吃 ， 买牛肉的时候 ， 记得问清楚哦！
第二步：把牛肉冲洗一遍 ， 切成薄片 ， 加入生抽、蚝油、料酒、生粉、花生油 ， 抓拌一分钟 ， 腌制一会 ， 这样炒出来的牛肉鲜香无异味 ， 口感也更好 。
第三步：把四季豆洗干净 ， 再把两边的豆筋撕掉 ， 掰成小段 。
第四步：烧锅开水 ， 放入四季豆 ， 大火煮2分钟 ， 再捞起过凉 ， 沥干水分 。 四季豆不容易炒熟 ， 吃了半生不熟的四季豆 ， 又会引起身体不适 ， 所以每次吃四季豆 ， 我都喜欢先煮熟再炒 ， 口感更好一些 。
第五步：起锅烧油 ， 放入牛肉快速炒匀 ， 牛肉变色后 ， 立马盛出 。
第六步：锅里留油 ， 放入四季豆煸炒一会 ， 加入盐炒匀 ，
第七步：放入牛肉混合翻炒几下 ， 即可出锅享用 。
夏天孩子长身体 ， 多吃这“高钙菜” ， 强壮骨骼又健脾 ， 孩子猛长个！这道色香味俱全的四季豆炒牛肉 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
今天的文章就分享到这里了 ， 感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容 ， 感兴趣的朋友们 ， 请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享 ， 谢谢大家！
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