?拌饭是韩剧里最常见的主食 。 不过今天要教你们的紫菜拌饭,和韩剧中的“大锅拌一切”不太一样,不需要用到拌饭酱、泡菜这些常规食材 。 它更像是紫菜包饭的另一种组合方式,用到的食材,都是紫菜包饭里常见的 。 清新解腻的鱼饼汤是紫菜拌饭的固定CP,一份紫菜拌饭+一份鱼饼汤,刚刚好够饱,完美避开了暴饮暴食的不良行径 。 食材白米饭 1碗
胡萝卜 适量
盐渍萝卜 80g
炒紫菜/海苔碎 适量
鸡蛋 1个
虾米 25g
白萝卜 半根
白洋葱 半个
蒸鱼豉油 适量
小米辣 适量
葱花 适量
白砂糖 适量
雪碧 适量
芝麻 适量
方式/
1胡萝卜擦丝,再切当作细丁,盐渍萝卜条切当作细丁
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2?起锅加1小勺食用油烧热,下入胡萝卜丁,加1/2小勺盐炒喷鼻,盛出备用
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3【紫菜拌饭怎么做】?碗中放上热腾腾的米饭,再放上胡萝卜、萝卜丁、紫菜、太阳蛋,拌匀后便可开吃 炒紫菜:20g紫菜撕当作小片,不粘锅起锅倒入1小勺食用油,倒入紫菜最小火翻炒5分钟,插手1小勺盐、1/2小勺糖、10g熟芝麻再继续翻炒2分钟,晾凉密封保留
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4?白萝卜切块,洋葱切小块
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5?昆布用厨房纸擦去概况的尘埃
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6? 鱼饼卷起,用竹签插起来
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7?将洋葱、虾米、昆布装入汤料袋中备用
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8?起锅插手泰半锅清水,放入白萝卜、汤料袋大火煮开,中小火煮20分钟
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9?高汤煮好后将汤料袋掏出,插手2小勺鱼露、2小勺蒸鱼豉油调味
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10?再放入鱼饼、青红辣椒,鱼饼烫熟即可享用,吃的时辰搭配韩式风味蘸酱,口胃更佳 · 韩式风味蘸酱:1大勺韩式辣酱+2小勺白砂糖+4大勺雪碧+2小勺芝麻,拌匀即可
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11出锅,开吃
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注重事项紫菜是这碗拌饭的重点,不建议您们直接买外面现当作的调味紫菜,薄薄的一片盖在米饭上很快就软失落了
以上内容就是紫菜拌饭怎么做的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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