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美丽普洱茶在茶的世界里 ， 普洱茶可以说是最特别的 ， 大部份茶的发酵度都在制作中就决定了 ， 只有普洱茶不是 ， 它是属于后发酵的茶类 ， 而其原料就是云南所产的「滇青绿茶」 ， 经过一道特殊的工序-渥堆（即加入曲菌、洒水、闷热 ， 让茶叶氧化、发酵 ， 就好象味噌的作法一样） ， 而后 ， 其茶叶就会转变成黑色或黑褐色（视渥堆的程度而定）因而在中国将其归入黑茶类 ， 这种茶会随着时间而继续的发酵 ， 愈陈愈香 ， 滋味愈浑厚甘醇 ， 而茶汤也变得红艳光亮 ， 当泡好的茶汤倒入杯子时 ， 表面会泛起一阵白色的热气 ， 浮在红、黑色的茶汤上 ， 就好象云雾一般 ， 飘浮在谷之中 ， 非常美丽、迷人 。 .
还有普洱茶有什么特点？首先要告诉你的是 ， 一般的绿茶还是乌龙茶 ， 是属于冷性的茶类 ， 较为刺激 ， 若空腹或血压较低的人喝多了 ， 容易感到不舒服 ， 而普洱茶则属于温和性的 ， 任何时间、任何人皆适宜 ， 而保存的方法简单 ， 不像绿茶 ， 只有短暂的赏味期间 ， 超过时间 ， 就会变涩 ， 愈来愈难喝 ， 除此之外 ， 普洱茶最重要是具有减肥及保健的效果 。 其所含的脂肪酶具有分解油质及脂肪的功能 ， 并能降低胆固醇及三酸甘油脂 ， 对于现代人每日食用过多的油脂营养而造成的肥胖 ， 若长期饮用普洱茶 ， 就不会有过胖的烦恼 。 尤其是经常要熬夜工作的朋友们 ， 因为作息不正常 ， 很容易便秘 。 对此 ， 普洱茶的效果更佳 ， 身体的生理循环功能正常 ， 精神自然就会更好 ， 不让自己美丽动人都很难 。
尽管如此 ， 市场上的一些普洱茶却没有这种功效 ， 因为它们不是云南产的 ， 而是从越南、泰国或其他地区仿制的 。 包装和名称可能一样 ， 但茶叶品种差别很大 ， 因为云南普洱茶属于原始茶品种 ， 其有机成分和DNA与其他改良茶品种不同 。 其实很多年前 ， 台湾省和日本都尝试过做普洱茶 ， 但是都没有成功 。 根本原因是茶叶的品种不同 。 一般曲霉菌中的酶菌是无法存活的 。 即使经过堆积发酵过程 ， 茶叶也不会变得更香 。 反而味道变涩 ， 口感变淡 ， 跟国内正统的南方普洱茶没法比 。 所以选购时要特别注意 。
普洱茶冲泡的时候和普通的茶不一样 。 可以直接用陶罐或铁罐煮 ， 也可以用功夫茶或盖杯来泡 ， 但温度要愈高愈好 ， 最好是沸腾的水最佳 ， 夏天及闷热的天气时 ， 亦可加一些菊花一起泡着喝 ， 或者是将泡好的普洱茶冷却 ， 放在冰箱冷藏 ， 隔天再加一点果糖或蜂蜜 ， 并放几个冰块 ， 搅拌一下 ， 口感非常独特 ， 比起咖啡中的Cappuccino ， 毫不逊色 ， 不论热饮或冷饮都很有特色 。 .煮
【美丽普洱茶】爱美的女性朋友 ， 而不是花很多钱买护肤品？还是抓紧时间减肥 ， 不如找个经济实惠的方式多做运动 ， 常喝普洱茶 。 试试看！你会喜欢的 。
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