【普洱茶的生津】 津，唾液 。 生津是口腔中分泌出唾液 。 在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有「延寿浆」之美誉 。 就以现在医学知识，唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能，有着很大的作用 。 口中生津一方面可以解渴舒顺，另方面可以滋润自已的生命 。 健康和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足 。 时时有感口干舌燥，喉头紧锁，身体必定是出了问题有了毛病 。 品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔、营养生命，更能提供品茗的精神艺境 。 普洱茶是大叶茶种，茶叶内涵成份特浓，生津功能特强，普洱茶是以生津为主要特色之一 。
人类生命活在这大环境中，全赖外界的养份能源，只有当我们咽下唾液津汁时，才能从自已生命机体，所营造出的养份而回馈于自身 。 同时只有健康机体和活着的生命，才可能有自然生津的能力 。 也间接提供品茗者，在茶道参化生命艺境的力量和契机 。
