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芦笋
一公斤新鲜芦笋， 卖价最高的时候不过12元；可经过深加工变成“芦笋茶”之后， 身价马上增加二三百倍 。 近日， 用芦笋嫩尖制成的“芦笋茶”在黄陂热销， 每公斤卖价竟然高达3000元 。
据介绍， 芦笋是黄陂的特产， 营养价值极高， 被称为“蔬菜之王”， 全区种植面积达1万余亩 。 不过， 由于新鲜芦笋卖价高， 武汉市民对这个蔬菜也并不了解， 所以， 芦笋主要走外销路线 。
然而， 出口的芦笋， 要求粗细在0.8厘米以上 。 这样一来， 不符合标准的近三成芦笋就白白烂掉 。 可如果将这些芦笋做成深加工产品， 不就可以避免浪费了吗？去年， 黄陂区研发出芦笋茶， 即将芦笋的嫩尖制成茶出售 。 由于约100多公斤芦笋嫩尖才能产出1公斤成品茶， 加上人工等费用， 每公斤芦笋茶可卖到3000多元 。 日前， 北京、石家庄等地的企业在此订购了700公斤的芦笋茶 。
【芦笋变茶 价增百倍】 不过， 由于芦笋产量有限， 这种高档茶主要以礼品为主 。 据透露， 明年， 该区还将开发用芦笋杆茎做的袋泡茶， 届时将走平民路线 。
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