牡蛎汤，适合新手学习的一道家常菜，水滚之后，食材全下，等到再次沸腾，就可以喝汤啦食材牡蛎 150克
姜丝 10克
九层塔 少许
米酒 10毫升
盐 5克
水 500毫升
方式/
1姜切当作细丝
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2开大火将水煮至沸腾后将切好的姜丝放入
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3喜好姜味浓一点的可以等姜煮久一点再下牡蛎，喜好清淡一点的伴侣姜丝下去滚个10秒后就可以下牡蛎了
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4【怎样做出家常菜系列之牡蛎汤】牡蛎下锅之后一样维持大火待水起头变混浊变白了，倒入米酒及盐
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5不时以铲子从锅子边缘下慢慢绕圈圈以水流带动食材
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6煮至水再次沸腾就可以了
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7甘旨完当作
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以上内容就是怎样做出家常菜系列之牡蛎汤的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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