【干巴菌炒出苦是啥原因 干巴菌为什么炒出苦】 干巴菌炒出苦可能是因为干巴菌变质、烹饪的方法不对或者是清洗不当 。 干巴菌变质之后就会产生苦味， 变质后的干巴菌就不能再食用了 。 烹饪方法不对也会让干巴菌变得很苦， 还有就是清洗方式不当引起的苦味 。 干巴菌因为生长的时候有杂草、松毛和腐烂的叶片， 所以清洗的时候要注意， 可以先用清水洗， 再加面粉一起揉， 再用清水洗， 然后撕开， 摘掉里面的杂物， 放入水中加盐再揉搓， 去掉泥沙 。
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