韭菜木耳猪肉饺的做法
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食材猪肉 2斤
韭菜 1斤
木耳 2两
饺子皮 3斤
姜 1小块
生抽 3勺
蚝油 3勺
鸡精 1勺
盐油 适量
淀粉 1勺
十三喷鼻 适量
方式/
1做馅:猪肉用摒挡机打当作肉碎,木耳提前泡发清洗清洁用摒挡机打当作碎,韭菜用刀切碎 。 肉碎放入蚝油、生抽、鸡精、十三喷鼻,盐,淀粉顺偏向搅拌平均后 。 插手适量的油拌平均 。 再插手木耳,韭菜下去搅拌均待用 。
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2饺子皮我是面食店买现当作的 。
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3饺子皮平铺掌心,放入饺子馅在饺子皮的中心 。
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4饺子皮双方合,先把一头在中心处收合标的目的外边打折定型缝合 。 (如图)
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5缝合好一边后,再如
4的缝正当缝合好另一边 。 (如图)
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6包好的饺子,一个一个的要有关隔的摆放好以免粘连 。
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7如图这样子摆放!(做多的饺子可以放入冰箱冰冻冷藏随吃随拿 )
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8煎水饺:锅热放入适量的油把饺子一个一个的摆入煎锅煎,煎定型一面后,再反煎别的的一面 。
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9煎至四面金黄熟透后即好!
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10出锅,装盘!
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11煮水饺:锅内放入清水,烧沸后放入一勺盐,下水饺,煮至水饺浮面后,插手半碗清水再煮沸,频频加水三次煮沸即可 。
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12出锅,装盘!
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13【韭菜木耳猪肉饺的做法】水饺:可煎可煮可蒸,随各自的喜爱 吃的时辰可以佐料辣椒酱,陈醋,酱油等等,随本身喜好
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以上内容就是韭菜木耳猪肉饺的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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