黑芝麻山药蒸糕的做法
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食材山药 80g
鸡蛋 1个
黑芝麻酱 适量
方式/
1【黑芝麻山药蒸糕的做法】山药去皮(为防止过敏,别忘戴手套),鸡蛋和芝麻酱筹办好
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2将鸡蛋和山药放入无水的摒挡机里 。
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3摒挡机/摒挡棒(我用的是博朗摒挡棒最高速)搅打6分钟,这个
很主要必然要搅打到时候!
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4搅打当作比力浓稠的酸奶状,液体膨胀很多,有良多小泡泡,且不轻易消泡,根基就可以了 。
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5将打好的煳煳倒入无水的碗里,放入核桃红枣黑芝麻酱 。 没有的就放本身家宝宝吃的黑芝麻酱就行!
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6将黑芝麻酱夹杂平均
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7将容器周围刷上辅食油,底部铺上油纸,将夹杂好的黑芝麻山药煳煳倒入容器里,振出气泡,封上耐高温保鲜膜,并在上面扎几个孔 。 冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟 。
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8叮~出锅,晾凉 。
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9倒叩脱模,切块装盘!
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注重事项1、搅打时候必然要够;
2、食材比例要精确,没添加蛋清的宝宝可以只用蛋黄;
3、这条目蒸糕没用水也没用面,无需额外添加 。 过程顶用到的容器最好无水;
4、保鲜膜要用耐高温保鲜膜且扎孔,不要用容器自带的盖子 。
以上内容就是黑芝麻山药蒸糕的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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