巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮 。 六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀 。 茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系 。 巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品 。 东晋常璩《华阳国志·巴志》中载：“武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之” 。
但巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时的王褒《僮约》中，才见诸记载 。 《僮约》中有“脍鱼鳖，烹荼尽具”、“武阳买荼，杨氏担荷”的内容 。 前一句反映了成都一带，在西汉时不但饮茶已成风尚，而且在地主富豪家里，还出现了专门的饮茶器具 。 后面的一句，则反映成都附近，由于茶的消费和贸易需要，茶叶已经商品化，还出现了一定的茶叶市场 。 三国魏张揖所著的《广雅》一书载“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之，……用葱姜芼之” 。 反映出巴蜀地区特殊的制茶方法和饮茶方式 。
【巴蜀茶文化传播】汉魏以后，巴蜀的茶业进一步发展，种茶和饮茶的范围进一步扩大 。 西晋张载的《成都楼》诗中有“芳茶冠六清，溢味播九区”的名句，说明茶在当时的地位，已居所有饮料之冠，而且茶的声誉也越来越大，饮茶之风向全国各地蔓延 。
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