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天热了 , 这饼我隔几天就做一次 , 包一包 , 烙一烙 , 做出来香甜可口 。 南瓜和紫薯都是根茎类的蔬菜 , 蒸着吃 , 煮粥吃都不错 , 家里的老人和孩子都很爱吃 , 紫薯和南瓜都是减肥期间的佳品 , 特别是紫薯 , 大家应该都不陌生 , 紫薯是减肥餐里的常客 , 因为紫薯中含有的蛋白质是大米的七倍 , 热量也比大米低 , 而且紫薯还富含膳食纤维 , 极易产生饱腹感 , 能刺激肠胃蠕动 , 调节排便 。 而南瓜富含多种营养素 , 在蔬菜中名列前茅 , 吃起来香甜可口 。 紫薯和南瓜都是非常营养的食材 , 如何把它们组合在一起做成一道美味的食物呢?可以尝试一下南瓜紫薯饼 , 柔软筋道 , 香甜美味 , 营养丰富并且极易被人体消化吸收 , 而且热量较低 , 是一道特别健康美味的养生健康餐 , 下面就和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材:
南瓜、紫薯、白糖、普通面粉、椰蓉、食用油
具体做法:
【紫薯|天热了,这饼我隔几天就做一次,包一包,烙一烙,做出来香甜可口】
1.首先我们把南瓜去皮切片 , 同样给紫薯也去皮改刀 , 把南瓜和紫薯都上锅蒸熟 。
2.将紫薯放入碗中 , 用小铲子按成泥状 , 撒上一些白糖 , 撒多少就看你的口味了 , 拌匀后放在一旁备用 。
3.把南瓜压成泥后倒在备好的面粉中 , 搅拌后揉成一个黄黄的面团 。
4.把揉好的面团揪成一个个大小均匀的面剂子 。
5.用手把面剂子捏成皮 , 把紫薯馅包进去 。
6.包好后轻轻压成小饼 , 均匀地在饼的两面撒上椰蓉 , 一下子漂亮了许多呢 。
7.热锅倒一些油 , 把小饼放进去煎 , 煎到有一点点金色的时候就可以翻面了 , 要是怕不熟的话也可以多翻几次 , 煎到两面金黄 , 非常漂亮的时候就可以出锅了 。
8.这样一道好吃不发胖的紫薯南瓜饼就做好了 , 喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧 。
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