跟大家分享的一款汤水, 特别的适合秋冬季节, 尤其是女人, 要多喝哟, 它就是银耳土鸡汤 。 众所周期, 银耳中富含胶原蛋白, 长期食用皮肤会很好, 滑滑嫩嫩的, 其功效相当于燕窝, 但其价格却相当实惠, 俗称穷人的燕窝;除此以外, 它还有滋阴润肺, 清热健胃, 护肝解毒等功效;咱们平常最常见的做法, 一般都是拿它做甜汤, 其实它也可以凉拌, 炒食, 或者做成咸口的汤 。 银耳土鸡汤, 秋冬季节常煲常喝的一碗汤, 鸡肉的营养就不啰嗦了, 如果选来煲汤的话, 土鸡最佳, 再或者就是三黄鸡;品质上好的鸡肉加上银耳, 调味只需要一点盐, 原汁原味特别的鲜美;精灵煲这
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食材黑脚土鸡 700克
银耳 1朵
龙眼 15粒
党参 2根
生姜 10克
花椒 10粒
料酒 20毫升
精盐 3克
方式/
1筹办新颖的黑脚土鸡半只 。
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2其它的食材筹办 。 银耳用温水泡发备用 。
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3土鸡去头洗净后剁块 。
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4冷水下锅, 加花椒料焯水 。
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5焯出血沫子的鸡肉捞起备用 。
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6泡发的银耳除失落黄色部位, 撕小块;龙眼剥壳去核, 生姜切片, 党参冲刷粘附的浮尘 。
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7鸡肉, 党参, 生姜倒入炖锅里 。
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8插手料酒 。
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9插手足量的热水 。
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10装入电炖锅中, 盖上盖子开启煲汤模式, 时候2H 。
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111H后插手银耳, 龙眼肉 。
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12【龙眼白银耳土鸡汤的做法】煲汤程序竣事后插手精盐调味, 即可装碗享用了 。
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注重事项煲汤的时辰, 水一次性加足, 不要半途加水哈 。 若是必然要加, 记得加开水 。
此汤很鲜美, 不要过多的插手调味料, 一点盐足矣 。
介怀汤水太油腻的, 可以去皮鸡皮哈 。
以上内容就是龙眼白银耳土鸡汤的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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