有机茶园可问作的绿肥品种及特性列于下表 , 供参考 。
春播夏季绿肥:
秋播冬季绿肥:
坎边多年生绿肥:
8.有机茶园绿肥的栽培
有机茶园间作绿肥的主要目的是改良茶园土壤理化性质 , 不断提高茶园土壤肥力 , 从而促进茶树生长 , 为有机茶创造良好的土壤条件 。 有机茶园问作绿肥 , 既要使绿肥高产优质 , 又不妨碍茶树本身的生长发育 , 因此必须合理问作 , 掌握以下栽培技术:
不误农时 , 适时播种:这是茶园绿肥高产、优质的重要环节 。 我国大部分茶区 , 冬季少雨 , 气温较低 , 茶园冬季绿肥如果播种太晚 , 在越冬前绿肥苗幼小 , 根系又浅 , 抗寒抗旱能力弱 , 易遭危害 , 影响苗期成活率 , 从而也影响产量 。 如浙江省茶区 , 茶园间作紫云英 , 以秋分至寒露之间播种为宜 。 在适宜的播种期内 , 如水分和气候条件许可 , 要力争早播 , 有利于产量和品质 。
不碍茶树 , 合理密植:因地制宜 , 合理密植是茶园间作绿肥成败的关键 。 如果间作密度过大 , 虽然可以充分利用行间 , 获得绿肥高产 , 但会影响茶树的生育 , 造成不良后果 。 反之 , 如果问作太稀 , 则不能充分利用行间空隙 , 绿肥产量低 , 改土效果受影响 。 如何正确处理茶树与绿肥两者之问的关系 , 实行合理密植极为重要 。 多年的实践证明 , 茶园间作绿肥宜采用绿肥行间适当密播 , 绿肥与茶树之间保持适当距离 , 尽量减少绿肥与茶树之问的矛盾 。 在长江中下游广大茶区间作绿肥 , 条栽茶园夏季绿肥宜采用“1、2、3对应3、2、l”的问作法 , 即1年生茶园问作3行绿肥 , 2年生茶园间作2行绿肥 , 3年生茶园间作1行绿肥 , 4年生以后 , 茶园不再种绿肥 。 至于冬季 , 由于茶树与绿肥之间矛盾少 , 可以适当密播 。 如采用油菜、肥田萝卜、紫云英、苕子混播或采用豌豆、肥田萝卜、黄花苜蓿混播 , 绿肥之间可取长补短 , 互相依存 , 有利抗寒和抗旱 , 产量可比单播高出40%一70% 。
根瘤菌接种 , 提高绿肥品质:在新垦茶园或换种改植茶园土壤中 , 能与各种豆科绿肥共生的根瘤菌很少 , 茶园间作绿肥产量不高 , 品质也差 , 因此在茶园问作绿肥时 , 要选用相应的根瘤菌接种 。 据试验 , 新茶园问作冬季绿肥紫云英时 , 用根瘤菌接种的比不接种的可增产5%一10% 。 此外 , 在一般红壤茶园中 , 由于钼的含量低 , 导致绿肥根瘤菌发育不良 , 固氮能力弱 。 如果在根瘤菌接种时拌以钼肥 , 可大大提高绿肥固氮能力 。 据贵州省茶叶研究所的试验 , 茶园问作春大豆 , 用钼肥拌根瘤菌播种 , 绿肥的固氮能力可提高25.8%一28.5% 。
及时台刈青 , 减少矛盾:各种绿肥 , 尤其是夏季绿肥中的高秆绿肥 , 株体高大 , 后期生长迅速 , 吸收能力强 , 常会妨碍茶树正常生长 。 这时 , 就需要通过刈青来解决 。 据福建省农科院茶叶研究所的试验 , 在旧式茶园中间作大叶猪屎豆等高秆绿肥 , 如果不及时刈青利用 , 对夏、秋茶影响很大 , 可减产50%左右 , 如及时数次刈割埋青 , 可使茶叶产量提高17%~23% , 效果十分显著 。
9.有机茶园的土壤管理
(1)茶园行间铺草覆盖
茶园行间铺草每亩铺草量不少于1000kg , 原料可利用山草、稻草、麦杆等 。 茶园行间铺草可以减缓地表径流速度 , 促使雨水向土层深处渗透 , 既可防止地表水土流失 , 又可增加土层蓄水量 。 茶园铺草还能抑制杂草生长 , 有利土壤生物繁殖 , 增加土壤有机质含量 , 提高土壤肥力 。 此外 , 它还可以稳定土壤的热变化 , 夏天可防止土壤水分蒸发 , 具有抗旱保墒作用 , 冬天可保暖防止冻害 。 茶园行问铺草可一举多得 , 是有机茶生产最重要的土壤管理措施 。
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