吐司盒抖臀蛋糕的做法
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食材鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
白砂糖 50克
牛奶 50克
玉米油 45克
方式/
1【吐司盒抖臀蛋糕的做法】吐司盒内铺上油纸(因为姑且起意想做吐司盒蛋糕, 手边只有圆形油纸, 所以铺的有点儿不整洁 。 )
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2吐司盒底部外面包上两层锡纸防漏 。
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3装了油的盆子加热至油起头起油丝儿冒密密小泡顿时关火 。
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4把低筋面粉插手玉米油内搅拌 。
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5搅拌至顺滑 。
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6再插手牛奶搅拌 。
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7再插手4个蛋黄和1个全蛋搅拌 。
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8搅拌至顺滑后, 放置一旁待用 。
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9往4个蛋清的盆里挤入几滴柠檬汁 。
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10打至起大泡后, 插手三分之一的白砂糖, 再打至起绵密泡后, 插手剩下的白砂糖打发 。
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11把打发的蛋清舀三分之一到蛋黄煳里, 切拌平均 。
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12把切拌平均的蛋黄煳倒入剩下三分之二蛋清的盆中, 继续切拌平均 。
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13把切拌平均的蛋黄蛋清煳倒入吐司盒中, 倒一半的时辰, 铺上两块奶酪片(因为手边姑且没有奶酪片, 我撒了一层本身刨的奶酪丝 。 )
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14烤盘插手二分之一摆布的水放入烤箱中基层, 把吐司盒放入烤盘中心, 烤箱上下火180度水浴加热1小时 。
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15拿出吐司盒, 在餐布上轻摔两下, 放在烤架上 。
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16撕开油纸, 因为油纸铺得不平均, 撕开蛋糕的外形有点儿不整洁 。
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17看看, 有点儿“抖臀”的结果吧 。
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18切开蛋糕看看 。
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19横切面看不到什么奶酪, 改天加片状的奶酪再尝尝看 。
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以上内容就是吐司盒抖臀蛋糕的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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