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每天喝水、豆浆、绿茶、咖啡可以防癌每天喝1~2杯咖啡、1杯自磨豆浆、6杯水、4杯绿茶，可以预防癌症、乳腺癌、结肠癌 。 1.喝咖啡可以抗癌 。
最新研究表明，喝咖啡有助于抗癌 。 美国科学家发现，咖啡————无论是否含有咖啡因——是人体容易获得的抗氧化剂的主要来源，其次是红茶和香蕉 。 .
抗氧化剂有助于清除人体内损害细胞和DNA的有害自由基和分子 。 研究还发现，喝咖啡可以降低肝癌、结肠癌、二型糖尿病和帕金森病的发病率 。 但是专家建议每天喝咖啡不要超过两杯 。
研究人员建议，如果女性绝经后不服用避孕药或激素类药物，咖啡的抗癌效果会很明显 。 至于咖啡因为什么有抗癌作用，现在还不清楚 。 可能的原因是咖啡因可以降低雌激素水平，降低女性患癌风险 。
2.喝豆浆可以预防乳腺癌 。
美国癌症研究协会指出，经常喝豆浆的女性患乳腺癌的风险大大降低 。 大连市营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉采访人员，这是因为豆浆中有一种类似雌激素的物质，叫做大豆异黄酮，可以起到以假乱真的作用，和抗癌药的作用机理非常相似 。 可预防所有与雌激素有关的癌症，如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌、前列腺癌等 。
然而，专家警告说，已经患有这些癌症的人不要喝豆浆，以免刺激癌细胞 。 另外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝 。
另外，最好喝自己磨的豆浆，街上卖的很多都是豆浆粉做的，大豆异黄酮含量很低 。
3.每天喝6杯水，结肠癌风险减半 。
世界上最权威的医学期刊之一《新英格兰医学杂志》的研究表明，每天喝6杯水(每杯240g)的男性患膀胱癌的风险会降低一半，女性患结肠癌的风险会降低45% 。 泌尿科医生认为，这是因为喝水可以增加排尿和排便次数，排出有害物质，如尿素和尿酸，这些物质可能会刺激膀胱粘膜和结肠 。
专家还提醒，40岁以上的人应该每两三年检查一次肠镜 。 如果有息肉，早发现可以减少癌变的几率 。
4.每天四杯绿茶可防多种癌症 。
爱喝茶的日本人花了九年时间做了一个调查，发现每天只喝四五杯茶，可以降低40%的患癌风险 。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员韩迟教授告诉茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用 。 其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍 。
【每天喝水、豆浆、绿茶、咖啡可以防癌】但最好不要喝太浓或太热的茶，否则会影响其抗癌效果 。 喝茶的最佳温度应在60摄氏度左右，茶叶浸泡5分钟后，有效成分即可溶于水 。
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