小香菜炒里脊肉丝

中医认为 , 香菜性味辛、温 , 适用于感冒 , 小儿麻疹或风疹透发不畅 , 饮食积滞 , 消化不良等 , 对某些食物中毒有解毒作用 。 香菜能治感冒 , 具有利尿等功能 , 还能促进血液循环 。 食用香菜可以解除发热引起的头痛 , 还有利尿、降血糖的良好功效

小香菜炒里脊肉丝

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小香菜炒里脊肉丝

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食材小喷鼻菜 300g
里脊肉 150g
食用油 少许
生抽 少许
蚝油 少许
料酒 少许
姜丝 少许
方式/
1【小香菜炒里脊肉丝】小喷鼻菜去根 , 洗净 , 切当作段备用 。
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2里脊肉洗净 , 切当作细丝 , 放生抽、料酒腌制15分钟 。
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3锅内放少许油 , 放入姜丝炒喷鼻 , 放肉丝翻炒至变色 。
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4放入喷鼻菜段 , 翻炒1分钟摆布 , 倒入蚝油翻炒平均 , 关火 。
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