现在很多小伙伴们都喜欢在生活中自己下厨去做一些美食， 那么蛋挞皮怎么做， 一起来看看吧 。 食材黄油A 8克
黄油B 125克
低筋粉A 163克
低筋粉B 适量
水 75克
盐 适量
方式/
1水倒入低筋粉A里 。
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2标的目的里倒入黄油A 。
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3倒入盐， 用手稍微搅动下 。
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4放到清洁桌面上频频揉搓 。
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5揉当作滑腻面团， 用保鲜膜包起来 。
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6放入冰箱败坏40分钟拿出， 分出两份 。
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7撒适量低筋粉B做手粉， 擀面团 。
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8黄油B提前室温软化， 抹到面皮上 。
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9从一端慢慢卷起收紧 。
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10双方收拢进来， 卷好 。
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11用保鲜膜卷好， 放入冰箱中定型两小时 。
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12冷藏竣事拿出， 分段 。
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13每个模具上放入一份 。
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14按住中心往边缘压 。
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15边缘稍微超出跨越模具一点 。
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16当作品如下 。
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以上内容就是蛋挞皮怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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