大家肯定都吃过蛋糕吧 ， 一般情况下 ， 大家都是去蛋糕店里买蛋糕 ， 大家有想过自己做蛋糕吗？那样的话吃蛋糕就更方便了 ， 一起来学习一下吧 。 食材鸡蛋 2个
低筋面粉 1勺
砂糖 10g
牛奶 1盒
玉米油 1勺
方式/
1蛋黄蛋清分手 。
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2蛋黄加10g砂糖 ， 搅拌至糖融化 ， 加牛奶 ， 搅拌至呈现大泡泡 。
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3插手玉米油 ， 把蛋黄糊搅至泡泡变细 。
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4筛入低筋面粉 ， 用画Z的体例 ， 搅动面糊至细腻 。
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5卵白打至粗泡 ， 加1/3糖 ， 打发至细泡 。
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6加一半糖 ， 打至呈现纹络 。
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7插手剩下糖 ， 打当作硬性发泡 。
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8挖一勺卵白进蛋黄糊 ， 搅拌平均再倒回卵白中 ， 搅拌平均 。
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9震出气泡 ， 放进烤箱 ， 160度烤35分钟即可 。
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10总结如下 。
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以上内容就是蛋糕要怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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