常温保鲜陶缺罐系采用国家知识产权局授予的实用新型专利技术（专刊号：ZL002295946）依据茶叶加工厂、茶叶商店和千家万户实施茶叶保鲜的需求、设计了紫砂、精品罐、宜昌彩陶罐 ， 普通陶罐 ， 分别选用优质陶土生产的内、外两层盖 ， 里面双层釉 ， 可以用透明胶带密封内、外罐口的专用系列常温保鲜茶罐 。 陶罐材质优良 ， 无毒无味 ， 隔热性能好 ， 它的热传导系数为0.1-1.1千卡/米、时℃ ， 比软钢40千卡/米、时℃要低近40倍 ， 这是其他包装材料的材质所不能比拟的 ， 将茶叶贮存坛内密封后 ， 还能避光、防潮、阻氧 ， 防异味 ， 防催化剂按触 。 所以它的性能 ， 解决了因温、湿、光、氧等因子综合作用而导致茶叶质量变化的技术难题 。 应该说 ， 陶坛是比较理想的茶叶保鲜容器 。 现将利用系列保鲜茶坛实施从茶叶加工厂、茶叶商店、家庭实施保鲜的方法简介如下：
1、茶叶加工厂 ， 首先按茶叶贮存要求的环境条件 ， 建立专用库房 ， 选用容量25-100公斤以上中、大型陶坛 ， 在库房水泥地面上放比坛底稍大点的厚木料将陶坛落位到离开墙壁50公分木料上 ， 这样便于存 ， 取茶和保持库房内的环境 。 其次 ， 选用无毒无味的牛皮纸 ， 包若干包含水量低于4%的粗茶 ， 置入陶坛底部 ， 再及时将加工好含水量控制在6%以下的高档绿茶装入铝塑复合袋进行真空包装 ， 或尽量排除袋内空气密封后 ， 贮存在坛内中部 ， 接近坛口部位 ， 再放若干纸包粗茶平坛口 ， 最后将陶坛内 ， 外盖均用透明胶带进行密封即可 。 实验证明 ， 用此法保鲜 ， 在常温条件下贮存两年 ， 仍可保持茶叶的品质不变 ， 贮存一年 ， 仍与春茶的色、香、味相差无几 。 创名牌的高档绿茶选用紫砂精品罐包装为好 。
2、茶叶商店 ， 在保持茶叶营销环境条件下 ， 可选用0.5到25公斤系列常温保鲜罐 ， 25公斤陶罐属商店专用贮存罐 ， 0.5至2.5公陶罐既可作商店样品茶陈设罐 ， 以可作名牌茶专用包装罐 ， 售给顾客 。 顾客要先看茶、后买茶 ， 商店必须配备现代包装设备和50-100克铝塑复合专用袋 ， 使顾客能满意买到小规格密封包装茶 ， 便于带回家贮存保鲜和分次取出 ， 常年品饮色、香、味具佳的茶 。
在炎热的夏季、店内气温超过30度时 ， 如能有空调器将店内气温控制在30度以下 ， 保鲜的效果会更好 。
【常温保鲜陶罐的技术性能与使用方法】 长期使用透明玻璃瓶展销茶或用一些有异味包装包茶 ， 是不符合保持茶叶质量要求的 ， 就按茶叶保鲜的方法不断改进经营管理 ， 坚持诚信经营 。 同时要宣传饮茶有益于身体健康 ， 茶叶保鲜科学知识 ， 把商店办成弘扬祖国茶文化的阵地 ， 这样办商店 ， 才会受到国内外广大消费者的欢迎 。
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