别见茶就喝,这九种茶喝多了可能致病

“诸药为百病之药, 茶为万病之药 。 ”这一句话早就说明茶叶在5000年中国文化中的地位 。 可是, 喝茶也是一门不浅的学问, 喝对了健康养生, 喝错了可能会致病!
变 质 茶

茶叶, 本质上就是一种农产品, 也有保质期 。 茶不易妥善保管, 易吸湿而霉变, 变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌, 是绝对不能饮用的 。 优质茶泡好后若放置太久, 茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质, 这样的茶亦不可再饮用 。
焦 味 茶

炒制过火的茶叶, 营养已基本丧失, 味道也不好了 。
久 泡 茶

 

别见茶就喝,这九种茶喝多了可能致病

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冲泡时间过长, 茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等自动氧化, 不仅茶汤色暗、味差、香低, 失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少, 使茶汤营养价值大大降低;同时, 由于茶汤搁置时间太久, 受到周围环境的污染, 茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多, 很不卫生 。
隔 夜 茶

茶叶含有大量的蛋白质, 大部分不溶解于热水, 残留在叶片中, 水温较高时, 茶叶上的蛋白质便会腐烂 。 放置一晚后, 又会有一种酶菌生成, 同时在茶中残留的大量丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物, 对肠胃造成刺激, 引发炎症 。
冷 茶

 
别见茶就喝,这九种茶喝多了可能致病

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茶宜湿热而饮, 温茶、热茶能使人耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用 。
烫 茶

茶一般都是用高温的水冲泡的, 但是不能在水温过热时饮用 。 太烫的茶水对人的咽喉, 食道和胃刺激较强 。 如果长期饮用太烫的茶水, 可能引起这些器官的病变 。 另据国外研究显示, 经常饮温度超过62℃的茶者, 胃壁较容易受损, 易出现胃病的病症, 饮茶的温度宜在56℃以下 。
串 味 茶

 
别见茶就喝,这九种茶喝多了可能致病

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茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后, 会变味 。 有的味道是有毒素的, 如油漆、樟脑味等 。
浓 茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等, 刺激性很强 。 饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花, 对肠胃也不好, 有的人饮用后会产生呕吐感 。
生 茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶 。 这种茶的外形自然绿翠, 香味带严重的生青气 。 老年人饮这种绿茶会对胃粘膜产生很强的刺激性, 饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适, 即通常所说的“刮胃” 。
 
别见茶就喝,这九种茶喝多了可能致病

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【别见茶就喝,这九种茶喝多了可能致病】若误购买了这种生茶, 最好不要直接泡饮, 可放在无油腻的铁锅中, 用文火慢慢地炒, 烤去生青气, 待产生轻度栗香后即可饮用 。

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