经常饮温度超过62oC茶者, 胃壁较容易受损, 易出现胃病的病症 。 饮茶的温度宜在56oC以下 。
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日常饮食养生中有这九种茶不能喝
1、烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的, 但是不能在水温过热时饮用 。 太烫的茶水对人的咽喉, 食道和胃刺激较强 。 如果长期饮用太烫的茶水, 可能引起这些器官的病变 。 另据国外研究显示, 经常饮温度超过62oC茶者, 胃壁较容易受损, 易出现胃病的病症 。 饮茶的温度宜在56oC以下 。
2、隔夜茶
隔夜茶能喝吗?特别是变了味的茶, 即使还尝不出来变味, 也多半滋生、繁殖了大量的细菌等 。 因为茶叶含有大量的蛋白质, 大部分不溶解于热水, 残留在叶片中, 水温较高时, 茶叶上的蛋白质便会腐烂, 放置一晚后, 又会有一种酶菌生成, 同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物, 对肠胃造成刺激, 引发炎症 。 所以, 隔夜茶不宜饮用 。
【日常饮食养生中有这九种茶不能喝】
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日常饮食养生中有这九种茶不能喝
3、焦味茶
炒制过火的茶叶, 营养已经丧失, 味道也不好了 。
4、久泡茶
冲泡时间过长, 茶叶中的茶多酚, 类脂, 芳香物质等可以自动氧化, 不仅茶汤色暗, 味差, 香低, 失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C, 维生素P, 氨基酸等因氧化而减少, 使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久, 受到周围环境的污染, 茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多, 很不卫生 。
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日常饮食养生中有这九种茶不能喝
5、变质茶
茶不易妥善保管, 易吸湿而霉变, 而有些人出于爱茶节约, 舍不得丢弃已霉变的茶 。 变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌, 是绝对不能饮用的 。 优质茶泡好后若放置太久, 茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质, 这样的茶亦不可再饮用 。
6、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。 头道茶其实是洗茶的水, 应尽快到出后再冲入开水, 这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。
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7、冷茶
茶宜湿热而饮, 冷茶有滞寒、聚痰之弊 。 也就是说温茶, 热茶能使人神思爽畅, 耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒, 聚痰的副作用 。
8、串味茶
有的味道是有毒素, 如油漆、樟脑味等 。
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9、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等, 刺激性很强, 饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花, 对肠胃也不好, 有的人饮用后会产生呕吐感 。
冬季喝茶, 一定要喝对茶, 最重要的是挑一款适合你的茶, 以上为大家介绍的九种不能喝的茶, 最好别喝, 这样才会真正的对你有帮助, 起到好的保健养生功效 。
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