湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

狮峰龙井名茶传说之一

茶知识茶叶技术

杭州 ， 阴雨绵绵的天气最有味道 ， 被雾气笼罩的西湖散发着江南的秀气 。 选此时节来杭州的多为到龙井茶乡寻茶的爱茶之人 。 而如今的杭州 ， 也绝不负众望 ， 处处飘散着龙井茶香 。
茶乡龙井村 ， 东临西子湖 ， 西依五云山 ， 南靠滔滔东去的钱塘江水 ， 北抵插入云端的南北高峰 ， 四周群山叠翠 ， 云雾环绕 ， 就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石 。 西湖龙井茶区——狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃 ， 周围山峦重叠 ， 林木葱郁 ， 地势北高南低 ， 既能阻挡北方寒流 ， 又能截住南方暖流 ， 在茶区上空常年凝聚成一片云雾 。 良好的地理环境 ， 优质的水源 ， 为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件 。 龙井茶被誉为“中国第一茶” ， 也实在是得于这山泉雨露之灵气 。
“天下名茶数龙井 ， 龙井上品在狮峰 。 ”狮峰龙井之所以驰名 ， 还要感谢乾隆爷 。 传说当年乾隆皇帝下江南时 ， 来到杭州龙井狮峰山下 ， 学着茶女采茶 。 刚采了一把 ， 忽然太监来报：“太后有病 ， 请皇上急速回京 。 ”乾隆皇帝赶回京城 ， 也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶 ， 散发着浓郁的香气 。 太后想尝尝这茶叶的味道 ， 泡上喝了一口 ， 双眼顿时舒适多了 ， 喝完了茶 ， 红肿消了 ， 胃不胀了 。 太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶 ， 真是灵丹妙药 。 ”乾隆皇帝立即传令下去 ， 将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶 ， 每年采摘新茶 ， 专门进贡太后 。
【狮峰龙井名茶传说之一】 龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝” 。 虎跑泉的来历也有一段传说 。 据说很早以前有大虎和二虎兄弟二人 ， 他们为了让村民们喝上南岳衡山的“童子泉” ， 不惜变成两只斑斓老虎 ， 带着掌管“童子泉”的小仙人将“童子泉”引到杭州 。 村民们为了纪念他们 ， 他们给泉水起名叫“虎跑泉” 。 用虎跑泉泡龙井茶 ， 色香味绝佳 。 清明节前 ， 有兴致的话 ， 到杭州 ， 从满觉陇、翁家山、龙井村 ， 到狮峰山一路上去 ， 满眼是郁郁的茶树 。 随便找一户茶农家歇脚 ， 他会拿出刚炒好的新茶招待你 ， 而你只要那么坐着 ， 看着杯中嫩芽徐降 ， 翩然有韵 ， 继而细芽轻绽 ， 柔蕾绽放 ， 细心地品味这龙井茶乡中的龙井茶香 。
 
 

    推荐阅读


    上一篇：龙井茶的历史

    下一篇：狮峰龙井的传说--“十八棵御茶”