2010年 ， 蜀人码头品牌创始人陈奕博先生将原重庆街头巷尾的街边"麻、辣、烫"引入座堂内 ， 并结合火锅的特性 ， 首创了"蜀人码头串串香" ， 在重庆白马凼社区开办了第一家"蜀人码头串串香"火锅店 ， 取名"蜀人码头串串香" 。 从此"蜀人码头串串香"风靡山城 。
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基本信息
- 中文名：蜀人码头串串香
- 是否含防腐剂：否
- 适宜人群：老少皆宜
- 副作用：无
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为防止假冒"蜀人码头串串香"对顾客的伤害 ， 创始人于2010年向国家商标局申请了对"蜀人码头"进行商标注册 ， 并对"蜀人码头"的品名、字体、图案和调料、配方等技术申请了专利保护 ， 2011年初"蜀人码头串串香"被国家商标局正式批准为注册商标 。
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为什么"蜀人码头串串香"深受男女老幼广大食客的青睐?除了量贩式进餐模式和独特的菜品味道外 ， 更主要的是它丰富的菜品和低廉实惠的价格 ， 人们花3、5元钱就可品尝到几十种菜品味道 ， 食客由被动的进餐变为主动的进餐 ， 他(她)既是进餐者 ， 又是餐桌上的厨师 ， 上百种菜品任由他(她)自己来调配 ， 使每个食客在享受烹饪的乐趣和"一辣 ， 二甜 ， 三回味"爽感的同时 ， 其个性也得到充分的展现和满足 。
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