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众所周知 ， 喝太多酒会醉 ， 但你知道油、茶、饭和水也能“醉人”吗?【养生新概念：油、茶、饭、水也醉人】醉油：很多主妇在为家人准备好一桌菜后 ， 自己却没了胃口 ， 甚至还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕、胸闷的症状 ， 经常有此不适者身体还会渐渐变胖 ， 这些症状在医学上称为“醉油综合征” 。 造成这种症状的主要原因是长期在厨房进行烹饪 ， 吸入了过多油烟 。 要防止“醉油”的发生 ， 首先应改变原有的烹饪方式 ， 油温不要过热 ， 多采用焯、煮、清炖等方法 。 其次 ， 食用油时应选择质量有保证、杂质少的油 。 最后 ， 要做好厨房的通风工作 ， 尽量选用一些科技含量较高、可彻底清除厨房油烟的设备 。
醉茶：喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验 ， 出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状 ， 这其实就是“醉茶”了 。 引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱 ， 它是一种兴奋剂 ， 摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激 ， 从而导致“醉茶” 。 预防“醉茶” ， 要做到饮用清淡的茶水 ， 一般茶与水的比例在1:50左右 ， 同时最好不要空腹喝太多茶 。 如果出现“醉茶” ， 可通过喝糖水或吃甜点的方式进行缓解 。
醉饭：很多人吃完饭后特别容易犯困 ， 这就是“醉饭”的典型症状 。 原因在于 ， 进食过多或过快的情况下 ， 消化道血管突然过度扩张 ， 大量血液涌入胃肠道 ， 脑组织过度缺血 ， 脑活动兴奋性降低 。 俗话说“要想身体好 ， 吃饭八分饱” ， 饮食需注意适量且不宜进食太快 ， 尽量少食用油腻、难消化的食物 。 另外 ， 建议用粗粮代替部分精白米面 。
醉水：因为口渴一下子猛喝很多水 ， 喝完水后 ， 有时会出现腹部胀满、手足颤抖、软弱乏力等症状 ， 甚至突然晕厥 ， 这就是由于突然饮用大量水后发生的“醉水” 。 这是因为 ， 一旦突然摄入大量水 ， 会造成体内的钾、钠电解质的不平衡 ， 从而出现“醉水”的症状 。 建议大家要时刻注意补水 ， 喝时不要过猛 。 正确的喝水方法是 ， 把一口水含在嘴里 ， 分几次咽下 ， 这样才能充分滋润口腔和喉咙 ， 有效缓解口渴 。
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