有些人冬天吃完水果后 ， 胃部常常会出现轻微疼痛等不适 ， 这种症状在中医中就叫做“胃寒” 。 于是水果再好吃 ， 也只能望而却步 。
其实 ， 这种病并不会影响你对水果的追求 ， 只要吃完水果后来上一小杯姜茶 ， 就如同在胃部放了一个小热水袋 ， 可以让你安心享受水果的美味 ， 又避免“寒气”的侵袭 。
姜茶的做法非常简单 ， 取新鲜生姜5片 ， 加300毫升水煮沸5分钟 ， 滤去姜片 ， 加入10克红糖搅匀后饮用 。 每日喝一杯 ， 坚持服用 。 中医认为 ， 生姜性味辛温 ， 具有很好的温胃散寒的作用 ， 生姜中的姜烯、姜辣素等有明显的健胃、促进胃肠蠕动的作用 ， 红糖性味甘温 ， 具有健脾暖胃的作用 。 二者合用具有很好的暖胃、助消化的作用 。 此外 ， 冬季经常服用姜茶 ， 还可增强人体的御寒能力 ， 对预防感冒也是大有裨益的 。
其实姜茶的用处很多：
有许多人在乘坐车船时 ， 常常会出现恶心呕吐、头晕目眩等晕车、晕船的症状 ， 而喝姜茶正可以让你远离这种困扰 。 经专家证实 ， 生姜的确是减轻晕车症状最为理想的天然药物之一 。
【水果配姜茶 健胃助消化】此外 ， 炎炎夏日 ， 人们经常喝些盐姜茶 ， 不仅能补回损失的氯化钠和水溶性维生素 ， 而且生姜中含的挥发油和姜辣素 ， 具有健胃和帮助消化的作用 。 盐姜茶的配制方法是：
将绿茶20克、食盐10克、生姜10克 ， 放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成 。 喝盐姜茶应注意不宜过热 ， 一般在20℃左右为好 ， 一次不要饮用过多 ， 应少量多次 ， 以免冲淡胃液 ， 影响消化功能 。
盐姜茶还是防暑降温的理想饮料 ， 它能兴奋中枢神经系统 ， 消除疲劳 ， 增强机体对高温的耐受力 。 对因过食冷饮 ， 或饮食不洁所致的恶心呕吐、腹痛腹泻等 ， 均有良好的辅助治疗效果 。
可以说 ， 姜茶是不可多得的保健食品 ， 而且这东西既便宜又实惠 。
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