文章图片
相比于重庆小面 ， 酸辣粉是重庆人同样割舍不下的美食 。 使用红薯粉条来制作 ， 加入大量的佐料调味 ， 即便泡过一段时间 ， 也不会像面条一样坨掉 。
而且 ， 酸辣粉的重点就在于酸和辣的比例控制 ， 不同的人会有各自不同口味偏好 。 但是无论怎样 ， 这都是你值得一试的特色小吃 。 一份酸辣粉通常只要10元左右 ， 而且还是带有肉末的杂酱酸辣粉 。
如果你去过八一路好吃街 ， 就一定会发现 ， 在酸辣粉店铺门口 ， 总是会排着很长的队伍 。 而那些已经买到酸辣粉的人 ， 也会直接站着或者蹲着就开始吃 ， 这种爽快 ， 真的需要去现场实际体验 。
【酸辣粉|酸辣粉是重庆人同样割舍不下的美食】
推荐阅读
- 饵料|?华丰三鲜伊面是如何跌下神坛的？
- 广西南宁|广西南宁的三道美食，爱吃粉的朋友，注意收藏了。
- 大陆|奶茶的尽头，是八宝粥
- 蛋糕|不能错过的乌克兰主食和甜品，乌克兰的新婚蛋糕是我的最爱
- 碱水粽|去宝鸡必点的5道美食，是“宝鸡之魂”，老板都以为你是本地人
- 咖啡|全球十大最恶心食物排名，中国独占四样，我们却认为都是美食
- 项目|文化和自然遗产日｜粤菜非遗“上新”，哪个是你的菜？
- 宁波|浙江大叔40年守着一家店，宁波老人千里迢迢来买，还是老底子味道
- 皮皮虾|泰国厨师处理极品巨型皮皮虾，切开后全是膏，中国人：好想吃
- 包子|夏季钓鲤鱼用玉米粒还是用商品粉饵？有个优先原则，别弄混了