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茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用 , 与人们的生活密切相关 。 然而 , 如果饮茶过浓 , 就会伤害身体 。 对于老年人来说 , 注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要 。
一般来说 , 老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态 , 比如说容易造成胃液稀释 , 不能正常消化 。 一个人每天正常分泌胃液是1.5至2.5升 , 这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化 。 当大量饮用浓茶后就会稀释胃液 , 降低胃液的浓度 , 使胃液不能正常消化食物 , 从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症 , 有的甚至还会引起十二指肠溃疡 。
另外 , 茶阻碍人体对铁的吸收 。 茶叶中含有鞣酸 , 红茶约含5% , 绿茶约含10% 。 当人体大量饮用浓茶后 , 鞣酸与铁质的结合就会更加活跃 , 给人体对铁的吸收带来障碍和影响 , 使人体表现为缺铁性贫血 。
而且喝浓茶易产生便秘症 。 茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合 , 还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白 , 导致便秘 。
【茶叶——淡则养 浓则伤】凡事有度 。 饮淡茶可以养生 , 饮浓茶则有损健康 。 为了延年益寿 , 安度晚年 , 望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要 。
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