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喝人参茶先区分温和与清凉【喝人参茶先区分温和与清凉，茶食】许多人喝茶的习惯 ， 但是很少人知道 ， 参茶如果喝得不对可能会中毒 。 中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民说 ， 参的种类虽多 ， 但一般用作茶饮多为高丽参及西洋参 ， 虽然都是上好中药材 ， 但这两种参的药性恰好相反 ， 西洋参性凉而补性平 ， 滋阴降火；高丽参则性温而补性强 ， 益气助火 。 因此 ， 在喝参茶时 ， 应先根据自己的体质来选择 。 高丽参又分白参和红参 ， 脾虚火旺者宜用白参 ， 因铁观音茶“生用气凉 ， 微苦补阴”；脾虚肺怯者宜用红参 ， “熟用气温 ， 味甘补阳” 。 总体来说 ， 高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用 ， 能强壮体质 ， 增强免疫力 。 但在碰到感冒、喉咙痛时 ， 再喝高丽参茶就会太燥热 。 钩藤茶 与之相比 ， 西洋参味苦、微甘 ， 性凉 ， 不易上火 。 主治肺虚久咳 ， 或见咯血 ， 咽干口渴 ， 虚热烦倦、老年体虚 ， 精力不济等症状 ， 阴虚火旺、爱咳嗽的人常喝西洋参茶能益气滋阴 ， 生津止渴 。 喝西洋参茶时可取西洋参切片 ， 每次用36克 ， 置于保温杯中 ， 以沸水冲泡 ， 闷置15分钟 ， 代茶频饮 。 1日内饮完 ， 最后将参渣吞下 。 总之 ， 不管是哪种参 ， 通常都适用于气虚症患者 ， 即常自汗、乏力、易感冒的人 ， 如果是平常爱上火的实热症患者 ， 哪种参茶都不应喝 。 即便是正常人 ， 也应在身体过度劳累、感觉气虚时 ， 才喝一杯参茶 ， 一杯约是五六百毫升 ， 人参用量3克即可 。 气虚的人平常约是二三天喝一次 ， 不能天天喝 ， 也不能将人参片不断来回冲当茶饮喝 。 如大剂量较长期服用人参后 ， 自觉胸闷、烦躁 ， 或皮肤发热瘙痒 ， 失眠并伴有出血症状 ， 便是“人参中毒症”的表现 ， 必须立刻停止使用 ， 待症状完全消失后 ， 方可酌情恢复小剂量服用 。 .人参
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