吃水果蔬菜少的危害

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1《中国国平易近果蔬存眷度大数据》显示, 国人果蔬吃太少, 对折人蔬菜摄入不足, 八当作生果不敷 。
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2日本国立癌症研究中间、宿世界癌症研究基金会等机构的研究均表白, 新颖果蔬确实有必然的防癌感化:
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3【吃水果蔬菜少的危害】富含叶酸(如菠菜、生菜)——很有可能预防胰腺癌;
富含类胡萝卜素(如胡萝卜、西兰花)——很有可能预防口腔癌、咽癌;
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4富含番茄红素(如番茄)——很有可能预防前列腺癌
富含维生素C(如鲜枣、豌豆苗)——很有可能预防食管癌、胃癌 。
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5建议:天天最好吃300~500克蔬菜, 200~350克新颖生果, 尤其要多吃绿叶蔬菜、胡萝卜和柑橘类生果 。
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