名茶加工干燥可使用6CH系列微型烘干机 。 这种烘干机为整体式结构,它是按照名茶烘干温度先高后低的原则,采用分层进风的形式,每层风量又按一定比例,来达到干燥的目的 。 6CH系列烘干机的不锈钢网带,共有三层,主要用来输送茶叶,上层摊叶,逐层自动下翻,下层出叶箱体里装有热风分配板,使各层受热均匀 。 其传动装置采用电机直接驱动减速箱,经一定速比的链传动带动筛网回转 。 利用棘轮、棘爪机构,来改变棘爪推移齿数进行调速 。 烘干机均配有热风炉,常见有柴煤式和电热式两种 。 前者燃炉高度适当,排烟出口处装有喉管,能基本消除黑烟,充分利用热能 。 后者采用电热管为发热源,这种热风炉,结构简单,操作方便,易控温,清洁卫生,不污染茶叶,是当前理想的热风源装置 。 名茶干燥好坏主要由温度、迸出叶时间、摊叶厚度三要素决定 。 一般来说,温度和摊叶厚度比较稳定 。 初烘温度一般在135℃左右为宜,复烘温度为90℃左右 。 技叶时,茶叶应均匀薄摊在网带上,防止茶叶堆积而造成干湿不均 。 进出口f时间必须调节棘爪推动棘轮齿数来控制,初,烘一般调至8齿,复烘3齿为宜 。 总之,在名茶干燥过程中,一定要注意温度对茶叶的影响 。 过高,易造成外干内湿现象;过低,又会造成香气低闷不爽,同时,又大大延长了干燥时间 。 所以必须合理掌握好干燥的温度 。
推荐阅读
- 茶叶加工机械之揉捻机
- 姜枣茶什么时候喝最好
- 二 吸烟者喝普洱茶有哪些好处
- 吸烟者喝普洱茶有哪些好处
- 常喝普洱茶对身体有什么好处
- 美容养颜瘦身的普洱茶
- 玫瑰花茶能天天喝吗
- 喝绿茶能减肥吗
- 经常用电脑多喝普洱茶
- 饮红茶能更好杀菌防蛀牙