这次家宴只有8道菜 , 其中6道荤菜、2道素菜 , 有虾、有鱼、有猪肉、有鸡肉 , 没有那么多花样 , 但都很好吃 。
红烧鱼 , 买一条大草鱼 , 先划几刀 , 然后用姜丝、料酒、食盐腌制1个小时 , 然后拍一层淀粉 , 下油锅炸熟炸透 , 最后锅里炒东北大酱 , 放入鱼 , 加高汤炖煮即可 , 这鱼肉非常厚实 , 鲜嫩入味 。
父母还用炸过鱼的油炸了两个鸡腿 , 外焦里嫩 , 非常好吃 , 比外面买的还好吃 。
小鸡炖蘑菇 , 这是东北的一道名菜 , 从菜市场买回来一只农家小公鸡 , 处理干净后 , 直接下锅炒制 , 然后放入泡发的榛蘑 , 不用放过多的酱料 , 食材正宗 , 做出的菜也查不到哪去 。
这次酒水只准备了2种 , 啤酒和汇源饮料 , 看来已经摸清男友的喜好了 。
综合以上三次家宴 , 发现这家人比较爱吃大虾、蚕蛹、鲍鱼、秋葵 。
您喜欢哪次家宴呢?比您家的丰盛吗?
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