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甘肃敦煌的特色美食 , 大西北的浓郁风情 , 你不可错过 。
我国传统文化呈现复兴的局面 , 甚至引得一些外国人专门进行研究 。 这是值得欣喜的 , 相信等疫情恢复了 , 会有更多的人来中国 。 作为著名的旅游胜地 , 甘肃敦煌 , 也会迎来新一轮的游客暴涨 。
那么到敦煌旅游的时候 , 该吃些什么呢?一定要提前想到美食攻略 , 找到美食图鉴 , 别到时候瞎耽误功夫 , 毕竟时间宝贵 , 何不多花一点时间到景点上呢 。 下面让我做一副美食图鉴 , 看看敦煌旅游路上 , 有什么好吃的东西 。
驴肉黄面:这在甘肃特别有名 , 吃得人也特别多 。 本身就有浓浓的西北味 。 既然到了大西北 , 就要体会浓浓的大西北风格 。
驴肉黄面就是用黄米做成面条 , 口感要劲道 , 有嚼劲 , 驴肉要新鲜 , 有浓郁的肉香味 。 初听这道美食 , 有点重口 , 可是你真到了敦煌 , 舟车劳顿之后 , 就会发现这碗黄面吃了又解饿又解馋 , 实在又饱腹 。
敦煌臊子面:一到西北 , 因为路途遥远 , 人就容易疲惫 , 对碳水的需求量变大 , 所以这碗臊子面来的正好 。 面条是碱水面 , 卤子是肉沫胡萝卜和土豆 , 带着汤汁连吃带喝一顿 , 你会发现又浑身充满了力量 。
这种感觉太多了 , 有种原始的纯粹和满足 。 这也是一些人莫名爱上敦煌的原因 。
泡油糕:首先外形很特别 , 和炸糕很像 。 但是它比一般的炸糕都好吃 , 松软不粘牙 。 据说这是敦煌宾馆 , 为了旅游的来客 , 特地吸取民间的方法 , 做出的一道美食 , 上面一层蓬松像纱 , 有珍珠似的小气泡 , 又名泡油糕 。 吃起来非常香甜 , 很多游客都会买几个回家, 送给亲戚朋友 。 或者旅游路上饿了吃 , 也是不错的 。
最特别是泡油糕吃起来一点都不干 , 不像寻常的饼干那样 , 吃一口要喝半瓶水 。 它的口感是甜软适中 , 润而不燥的 。
现在许多外国人都很喜欢 , 我们希望更多的美食 , 走出国门 , 变成我们的饮食文化名片 。
敦煌真的很特别 , 虽然没有江南水乡的雅致 , 却也在粗犷中释放它的无穷魅力 。
我们这个民族 , 审美是多元的 , 不只是推崇婉约秀丽 , 还会欣赏沙漠的豪放不羁 。
【敦煌|甘肃敦煌的特色美食,大西北的浓郁风情,你不可错过。】你来到敦煌 , 看完莫高窟 , 吃完美食之后 , 一定要记得多宣传一下, 方便更多的人来感受大西北的魅力 , 这就是为我们的传统文化尽了力量 。
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