无锡毫茶
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在家自己泡茶【在家自己泡茶，绞股蓝泡水喝的功效】有许多人喜欢喝茶的朋友 ， 自己家中就有上等的茶叶和优质的桶装矿泉水 ， 可还是常常想到茶艺馆去喝茶 ， 原因是觉得在家自己泡出的茶总是不如茶艺馆的味道喝茶水对身体有什么好处和坏处好 。 据天福茗茶文化路店茶艺师刘媛媛女士介绍 ， 要泡出好喝的茶 ， 除了要有好茶、好水、好器具 ， 还要有好的泡茶技术 。 首先在茶叶的用量上要有讲究 。 想泡出好喝的茶 ， 就得掌握茶叶用量 。 每次用量多少 ， 并无统一标准 ， 一般说来 ， 一个中等容量的茶壶内 ， 放入10至15克茶叶就足够了 。 让茶和水保持合适的比例 ， 茶少水多 ， 味道太淡；茶多水少 ， 则会石阡苔茶太苦 ， 破坏口感 。 泡茶用的水要大火急沸 ， 以刚煮沸起泡为宜 ， 如果水沸腾过久 ， 水就会“过老” ， 那么溶在水中的二氧化碳挥发殆尽 ， 泡出来的茶就会丧失鲜活味 。 泡茶时水温也要掌握好 ， 还要依据所泡茶叶的品种而定 。 绿茶一般用80至90为宜(水到沸点后 ， 再冷却至所要的温度) 。 茶叶愈嫩绿 ， 冲泡水温愈低 ， 这样茶汤才会鲜活明亮 ， 滋味爽口 ， 维生素C也较少破坏 。 茶 。 冲泡的时间和次数与茶的种类、水温、用茶量、饮用习惯等有关 。 一般来说 ， 一杯茶可以冲泡三次 ， 而很多杯都是无味的 。 水的温度和茶的量也共同影响冲泡时间 。 水温高 ， 茶叶多 ， 冲泡时间短；否则冲泡时间更长 。 但是 ， 最重要的还是要优先考虑适合饮酒者的口味 。
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