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【浓缩咖啡|出了新疆吃不到，这几种奇怪美食，虽然怪但吃了一定会爱上】新疆美食很多 ， 就算是没有去过的人 ， 都能随口说出一两种美食 。 不过新疆可不仅仅只有羊肉串、大盘鸡以及哈密瓜 。 新疆当地还有很多奇怪的美食 ， 这些美食出了新疆可就吃不到了 。 虽然很奇怪 ， 不过只要你吃过一次 ， 就一定会爱上它！
第一道奇怪的美食叫做马肠子 。 烟熏的香肠人们吃的很多 ， 但是马肉马肠子做成的香肠大家有没有吃过呢？秋冬季节将马肉烟熏后制作而成 ， 搭配上蒜泥 ， 味道非常好 。 不过很多外地朋友第一次见到的时候觉得马肉不常吃 ， 不敢下嘴 ， 可是只要吃一次 ， 就一定忘不了 。 这种肠子如果很有耐心的话 ， 放置一个月再吃 ， 味道可谓是更上一层楼 。 感兴趣的话可以尝试一下 。
第二道奇怪的美食比第一道重口一些 ， 叫做烤塞皮 。 塞皮是当地人对于羊的脾脏的称呼 。 虽然脾脏给人的感觉并不好吃 ， 也很少会有哪些城市会选择用羊的脾脏来做菜 。 但是新疆当地人将羊的脾脏清洗干净之后 ， 会加入新疆菜的灵魂洋葱和肉末 ， 然后搭配各种调料一起烤制 ， 非常的好吃 。 虽然看起来很奇怪 ， 但是是一道价格十分划算的美味 。
第三道奇怪的美食是酸奶粽子 。 粽子和酸奶的搭配总是给人一种很奇怪的感觉 ， 就好像是穿正装的时候搭配一双拖鞋一样 。 不过冰冰凉凉的口感 ， 糯米的软糯搭配上手工老酸奶的正宗滋味 ， 居然有一番十分新颖的口感 。 外地人第一次看到的时候很多都不愿意尝一尝 。 但是吃过之后 ， 男女老少都没有办法拒绝 。
第四道奇怪的美食是牛粪烤馕 ， 是的 ， 你没有看错 ， 是用牛粪当作炭火烘烤的新疆馕 。 粪便好像在全世界来说 ， 都是人来公认的完全不能和食物沾边的存在 。 但是这可是新疆当地的特色美食 ， 除了新疆 ， 在别的地方根本吃不到 。 用晒干之后的牛粪当作炭火 ， 然后烘烤馕 。 牛粪晒干之后非常好点燃 ， 比炭火还要方便 。 而且烘烤出来的馕 ， 一点也没有粪便的味道 ， 相反的 ， 还有一股很好闻的味道 。 只要能够克服心理洁癖 ， 相信你会发现这道美食存在的意义 。
第五道奇怪的美食叫做面肺子 ， 类似于一种大杂烩 。 新疆当地人都很喜欢这种民族风味浓厚的美味 。 米肠和面筋在一起煮熟 ， 搭配上各种调料一起入口 ， 味道真的很不错 。 羊的内脏不仅不膻 ， 相反的 ， 还让这道街头美食多了一些独特的好滋味 。 这道菜如果不去新疆真的品尝不到 。 爱吃大杂烩的人一定要试试看 。
最后一道奇怪的美食就是烤羊蛋 。 许多男士都很想尝试对不对？这道菜的确就是大家想的那样 ， 用羊蛋烘烤而成的 。 羊蛋有鸭蛋大小 ， 为了能够更方便入口 ， 所以一般会切成两半 ， 然后串好在火上烘烤 。 便烤便冒油 ， 羊膻味被炭火熏烤的毫无综艺 ， 入口之后 ， 十分有嚼劲 。 不过这道菜算是所有特色美食里最有特点 ， 最多人想要尝试也不敢尝试的存在了 。 不过 ， 吃过的人都会爱上这个奇妙的口感的 。 赶紧试试看吧 。
新疆的美景很多 ， 美食很多 ， 特色美食也是如此 。 新疆当地的朋友们应该对自己的家乡美食非常熟悉吧 。 如果有更独特的美食也欢迎介绍一下 。 没有去过新疆的朋友 ， 如果你有时间 ， 请一定要安排几天时间 ， 来一次新疆之旅 。 这么广袤的土地上 ， 相信一定会有许多吸引你的存在 。
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