香菜质地脆嫩 ， 有着特殊的香气 。 用香菜与土豆丝搭配肉同炒 ， 口感清新 ， 风味别致 ， 味道鲜美 ， 堪称美味 。 下面介绍香菜炒土豆丝的家常做法 。 操作方式 01 喷鼻菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作段 。
文章插图
02 土豆去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。 放入水中浸泡 ， 去除淀粉当作分 ， 然后用水投洗清洁 ， 控干水分 。
文章插图
文章插图
03 猪肉用水冲刷清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
文章插图
04 红干椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 斜刀切当作段 。
文章插图
05 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 切当作末 ， 备用 。
文章插图
06 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 放入肉翻炒 。
文章插图
文章插图
07 炒至肉颜色微白 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 红干椒翻炒 ， 放入少许酱油 。 随即放入土豆丝翻炒 ， 放入少许料酒 ， 滴少许醋 ， 放入盐 。
文章插图
文章插图
08 【香菜炒土豆丝的家常做法】炒至土豆丝断生 ， 放入喷鼻菜翻炒 。 炒至喷鼻菜变软 ， 刚出亮光 ， 当即关火 ， 放入味精出勺 。
文章插图
文章插图
以上内容就是香菜炒土豆丝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 青椒炒鸡架的家常做法
- 炒、烘、蒸、晒，你的绿茶是哪样“菜”？
- 洋葱炒鱿鱼圈怎么做？
- 西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法
- 如何做土豆银鱼饼？
- 如何做杂蔬牛肉炒面？
- 苦瓜山药炒木耳的家常做法
- 怎样做美味的南瓜红椒炒鸡蛋？
- 胡萝卜菠菜木耳炒肉的做法
- 怎样做美味的豆豉炒西葫芦？