老普洱茶是可以喝的古董,鸡尾普洱茶


老普洱茶是可以喝的古董,鸡尾普洱茶

文章插图

老普洱茶是可以喝的古董【老普洱茶是可以喝的古董,鸡尾普洱茶】“在前辈们收藏好普洱茶, 穿越时空的隧道, 从青到熟, 就像一种凝练的人生, 留给我们今人享用, 这就是普洱的魅力, 需要我们用心去品味 。 ”,多年后的今天, 曾国喜经常坐在家里, 用心爱的茶壶泡着自己喜欢的普洱茶, 偶尔还会回忆起第一次喝普洱茶的情景 。 那是1999年的冬天 。 在香港, 他稀里糊涂喝了一泡价值一万港币的普洱茶 。 那次外出时, 他把家乡铁观音, 而香港的朋友则请他喝了普洱茶 。 “有一天, 几个朋友约好去一家茶馆喝茶, ”曾老师回忆说, “那一次他们要泡普洱, 一开始说要让我主持, 我对普洱一无所知, 但知道喝的是好茶, 自己不知道如何开茶、如何掌握水温和火候, 就推辞了 。 ” 带给了他的朋友 。 “那是第一次喝普洱茶, 朋友们都在讨论什么茶, 印度茶 。 我对此一无所知祁门红茶 。 一边听着‘韩寒’, 一边埋头品着泡好的普洱茶, 想找出喝的地方, 但很奇怪的是, 泡好的普洱茶茶色很美, 像千年琥珀一样透明, 茶汤上层是金黄色的, 带着一丝浮动 。 当我把它喝到嘴里时, 除了水的润滑和一股难以形容的陈腐的熏香味道, 我什么也感觉不到 。 感觉很禅, 但当时也没太在意 。 还有一个印象就是茶很‘泡水’, 洗了很多遍, 还能喝出那种不新鲜的味道 。 ”喝完茶, 吃过午饭后, 曾老师对他的朋友说, 我们下午再喝一次早茶吧 。 结果旁边的人拉了拉他的裙子:“你知道早上泡茶要多少钱吗?”“多少钱?”"泡茶要花一万港币."“当我听到它时, 我目瞪口呆, ”曾老师笑着回忆道 。 “当时只觉得茶叶一定很珍贵, 没想到它值这么多钱 。 ”曾老师带着老茶壶回到泉州后, 并没有马上养成喝普洱的习惯 。 “那时候这里喝普洱茶的太少了, 不好买 。 直到去年, 我们才真正养成了喝普洱茶的习惯, ”曾老师说 。 “去年泉州开始有喝普洱茶的习惯, 后来我也开始喝了 。 “也许是因为那一年的第一款普洱茶起点高, 曾老师喝普洱茶很有讲究, 很快就迷上了 。 有一次, 曾老师用珍藏多年的紫砂与香港的朋友交换普洱茶 。 “朋友收藏普洱茶, 也是个壶友 。 有一次他从香港来, 看中了我的一个茶壶, 我很喜欢, 舍不得卖连翘的功效与作用及食用方法 。 我喜欢他的一件五六十年代的‘同庆’, 他舍不得卖给我 。 双方都不愿意卖, 我们就换了 。 ”曾老师由衷地笑了 。 那一次, 他用清茶壶换了两块普洱老茶 。 品味普洱, 品味生活采访曾老师的时候, 他正在收拾行李, 准备去北京参加一场古董秋拍 。 ”茶具是每次旅行的必备 。 ”曾老师指着桌上的行李说道 。 因为喜欢喝茶, 每次出门都带一个茶壶, 两个杯子, 然后一罐开了的普洱 。 “一天喝两杯茶, 这样一杯差不多能坚持三四天 。 ”曾老师说 。 “喝普洱茶的朋友注意心情, 环境和茶一起, 在不同的时间段喝同样的茶, 感觉不一样.“和曾老师谈论普洱茶, 他会告诉你很多关于普洱茶的事情 。 曾老师平时喜欢收集古董, 这已经是几十年的习惯了 。 平日在家, 他经常用自己的茶壶泡自己的普洱茶 。 ”一个是可以把玩的古董, 一个是可以喝的古董 。 "这是曾老师生活中最悠闲的一段时间. "以前只喝铁观音禁忌铁观音, 现在多了一个普洱茶, 就像多吃了桌上的菜 。 ”曾老师说道 。

    推荐阅读