蒜薹口感爽脆 ， 营养味美 。 口蘑肉质细嫩醇厚 ， 味道鲜美 。 用蒜薹与口蘑搭配猪肉同炒 ， 口感爽脆嫩滑 ， 味道鲜香独特 ， 堪称美味佳肴 。 下面介绍肉炒蒜薹口蘑的家常做法 。 操作方式 01 猪肉用水冲刷清洁 ， 控干水分 ， 切当作片 。
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02 蒜薹收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作寸段 。
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03 口蘑用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作片 。 切好葱 ， 姜 ， 蒜备用 。
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04 口蘑用水焯一下 ， 水开后入锅10秒钟捞出 ， 沥干水分 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 放入肉翻炒 。
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06 炒至肉颜色微白 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜翻炒 ， 放入适量酱油 。 随即放进口蘑翻炒 ， 放入料酒 ， 少许蚝油 。
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07 【肉炒蒜薹口蘑的家常做法】口蘑略翻炒一下 ， 放入蒜薹翻炒 ， 放入盐 。 炒至蒜薹断生 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是肉炒蒜薹口蘑的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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