鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法

鸡胸肉肉质细腻, 滋味鲜美 。 素鸡味美醇香, 口感似肉 。 青椒质地脆嫩, 口感辛香 。 三种食材放在一起同炒, 口感滑嫩, 味道鲜香, 营养滋补, 堪称美味 。 下面介绍鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法 。 操作方式 01 鸡胸肉用水冲刷清洁, 控干水分, 切当作片 。

鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法

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02 放入少许盐, 五喷鼻粉, 料酒, 淀粉, 用手抓匀, 腌制15分钟 。

鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法

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03 素鸡用水冲刷一下, 控干水分, 切当作片 。

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04 青椒用水清洗清洁, 控干水分, 切当作片 。 切好葱, 姜, 蒜, 备用 。

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05 锅里放入油加热, 油热后放入鸡胸肉滑炒, 炒至鸡胸肉颜色变白, 盛出备用 。

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06 锅里从头放入油加热, 油热后放入花椒, 葱, 姜, 蒜, 爆锅 。 放入素鸡小火翻炒, 放入少许蚝油, 放一点水, 如许炒出来的素鸡比力软 。

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07 炒至素鸡变软后, 放入青椒转年夜火翻炒, 放入料酒, 盐 。

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08 【鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法】炒至青椒断生, 放入炒好的鸡胸肉略翻炒一下, 放入少许味精, 关火出勺 。

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