西芹脆嫩 ， 色泽淡绿 ， 而且有较高的营养价值 ， 在医药方面有利尿通便 ， 强壮机体的功效 。 肉炒西芹是很普通的家常菜 ， 鲜咸味美 ， 非常的好吃 。 现在就跟小编去学一学它的做法吧！操作方式 01 把西芹洗净 ， 抽失落菜筋 ， 用刀斜切当作薄片 。
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02 【肉炒西芹的做法】把猪五花肉洗净切当作片 ， 葱蒜切片 ， 姜切当作末 。
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03 炒锅里插手清水 ， 水开后 ， 把西芹片入锅焯一下水 ， 放漏盘里控干水份 。
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04 炒锅放入适量玉米油 ， 等油六当作热时 ， 把猪肉片入锅 ， 翻炒至变色 。
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05 插手葱、姜、蒜 ， 1小勺盐 ， 2勺味极鲜酱油 ， 1勺蚝油 ， 炒拌入味 。
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06 再放入焯好的西芹片 ， 用锅铲快速翻炒至菜汤收干 。
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07 再放入西红柿继续翻炒提味即可 。
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08 然后出锅装盘 ， 如许鲜嫩清喷鼻的肉炒西芹就做好了 。
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以上内容就是肉炒西芹的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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