炼乳是西餐中一种很重要的食材 。 那么如何在家自己动手做炼乳呢？关于这个问题 ， 小编就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。 如果大家喜欢小编的文章 ， 记得给小编点赞哦！操作方式 01 【在家如何做炼乳？】原味炼乳 ， 起首在奶锅中插手180ml的牛奶和80克的白砂糖 ， 如下图所示 。
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02 然后开中小火慢慢煮 ， 如下图所示 。 小贴士：大师在煮牛奶的过程傍边要不断的搅拌牛奶 ， 如许的话才不会粘锅 。
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03 比及锅中的牛奶熬制当作汤汁浓稠状就可以了 ， 如下图所示 。
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04 接下来我们做抹茶味的炼乳 ， 往锅中插手180ml的牛奶 ， 80克的白砂糖和10克的抹茶粉 ， 如下图所示 。
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05 然后用打蛋器搅拌平均 ， 之后用中小火熬至 ， 如下图所示 。 小贴士：抹茶味炼乳的熬至方式和原味炼乳的方式是一样的 。
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06 接着把熬制好的炼乳过一下筛 ， 如下图所示 。
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07 最后把我们所做好的炼乳装进瓶子中就可以了 。 若是大师想做红色的炼乳可以往牛奶中插手适量的红曲 ， 方式可以参考抹茶炼乳 。 你学会了吗？从速脱手试一试吧 。
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以上内容就是在家如何做炼乳？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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