茼蒿质地柔嫩 ， 气味芬香 ， 富含营养 ， 具有调胃健脾 ， 降压补脑 ， 清血养心 ， 润肺化痰等功效 。 用蒜末再放入蚝油与茼蒿一起同炒 ， 清香爽口 ， 味道鲜美 ， 消食开胃 ， 营养丰富 。 下面介绍蒜蓉蚝油茼蒿的家常做法 。 操作方式 01 茼蒿收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作段 。
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02 【蒜蓉蚝油茼蒿的家常做法】蒜剥去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作末 ， 备用 。
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03 葱和姜切当作末 ， 备用 。
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04 红干椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 斜刀切当作段 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 放入蒜末小火翻炒 。
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06 炒至蒜末出喷鼻味 ， 放入料酒 ， 两匙儿蚝油 ， 翻炒当作蒜蓉 。 放入红干椒 ， 葱 ， 姜翻炒 。
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07 随即放入茼蒿 ， 转年夜火翻炒 ， 不消放盐 ， (可以按照本身的口胃轻重把握 ， 恰当放盐） ， 炒至茼蒿断生 ， 放入少许味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是蒜蓉蚝油茼蒿的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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