小白菜质地脆嫩 ， 口味清香 。 用蚝油 ， 蒜末搭配小白菜一起同炒 ， 口感清新爽脆 ， 鲜香味浓 ， 蒜香浓郁 ， 堪称美味 。 下面介绍蚝油蒜蓉小白菜的家常做法 。 操作方式 01 小白菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 用刀在中心断开 ， 切当作对半 。
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02 蒜剥去皮 ， 用水冲刷清洁 ， 控干水分 ， 切当作末 。
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03 【蚝油蒜蓉小白菜的家常做法】红干椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 斜刀切当作段 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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04 锅里放入油加热 ， 油热后放入蒜末小火翻炒 ， 不要炒糊 。
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05 放入少许料酒 ， 两匙儿蚝油 ， 翻炒当作蒜蓉 。
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06 放入葱 ， 姜 ， 红干椒 ， 稍翻炒一下 ， 随即放入小白菜 ， 转年夜火快速翻炒 ， 放入五喷鼻粉 ， 少许盐（若是小我口胃比力清淡 ， 不消放盐） 。
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07 翻炒至小白菜断生 ， 当即关火 。 放入味精 ， 快速出勺 。
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以上内容就是蚝油蒜蓉小白菜的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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